1. »ç¾÷ °³¿ä ? »ç ¾÷ ¸í : 2021 ½ÄÇ°°¡°ø½Ã¼³ Àåºñ Çö´ëÈ Áö¿ø»ç¾÷ ? »ç¾÷±Ô¸ð : 7°³¼Ò ³»¿Ü *½Åû»óȲ¿¡ µû¶ó º¯°æ °¡´É ? »ç¾÷±â°£ : 2021. 2¿ù ~ 2021. 6¿ù ? »ç ¾÷ ºñ : 700¹é¸¸¿ø(º¸Á¶ 420, ÀÚ´ã 280) *º¸Á¶À² 60% ? »ç¾÷´ë»óÀÚ - Á¦ÁÖ»ê ³ó»ê¹° °¡°ø¾÷ü·Î µµ³» ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷(¶Ç´Â Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¾÷)À¸·Î µî·ÏµÈ ¹ýÀÎ ¶Ç´Â °³Àλç¾÷ÀÚ ? Áö¿ø±Ý¾× - [¹ýÀÎ] 100¹é¸¸¿ø(º¸Á¶ 60, Àںδã 40) À̳» - [°³Àλç¾÷ÀÚ] 50¹é¸¸¿ø(º¸Á¶ 30, Àںδã 20) À̳» * ¾÷ü´ç º¸Á¶±Ý¾× Çѵµ º¯°æ ºÒ°¡. Àںδã Ãß°¡½Åû ½Ã »ç¾÷¼º °ËÅä ÈÄ ½ÂÀΰáÁ¤ ? »ç¾÷³»¿ë - ³ó»ê¹° °¡°ø¿¡ ÇÊ¿äÇÑ Àåºñ±¸ÀÔ ºñ¿ë Áö¿ø - ³ó»ê¹° °¡°ø HACCP ÀÎÁõ¿¡ ÇÊ¿äÇÑ À§»ý ¼³ºñ Áö¿ø * Áö¿øÁ¦¿Ü : °ÇÃ๰ ½ÅÃࡤ°³º¸¼ö ºñ¿ë, Â÷·® ¹× Áö°ÔÂ÷ µî À¯ÅëÀåºñ, ¼Ò¸ð¼º ¹°Ç° 2. Áö¿øÀÚ°Ý ¹× Áö¿ø¿ä°Ç ? Áö¿øÀÚ°Ý - Á¦ÁÖ»ê ³ó»ê¹° °¡°ø¾÷ü·Î µµ³» ½ÄÇ°Á¦Á¶°¡°ø¾÷(¶Ç´Â Áï¼®ÆǸÅÁ¦Á¶¾÷)À¸·Î µî·ÏµÈ ¹ýÀÎ ¶Ç´Â °³Àλç¾÷ÀÚ °¡. ¹ýÀÎ(¶Ç´Â °³Àλç¾÷ÀÚ)´Â ¼³¸³ÀÏ ±âÁØ 1³â ÀÌ»ó °æ°úÇÑ ¾÷ü ³ª. ÃÖ±Ù 3³â°£ µ¿ÀÏÇÑ »ç¾÷À¸·Î Áö¿øÀ» ¹ÞÁö ¾ÊÀº ¾÷ü ´Ù. Áö¿ø½ÅûÀÏ ±âÁØ Áö¹æ¼¼ µî ü³³¾×ÀÌ ¾ø´Â ¾÷ü ? Áö¿ø¿ä°Ç - (¹ýÀλç¾÷ÀÚ) ÃÑÃâÀÚ±ÝÀÌ 1¾ï¿ø ÀÌ»ó, ÀÚº»±Ý 80¾ï ÀÌÇÏÀÇ Áß¼Ò±â¾÷À¸·Î º»Á¡ ¼ÒÀçÁö°¡ µµ³»¿¡ µî·ÏµÈ ¹ýÀÎÀ¸·Î, ¹ýÀÎÀÇ ¼³¸³ µî °ü·Ã ¹ý·É¿¡ ÀÇÇÏ¿© ÀûÇÕÇÏ°Ô ¼³¸³µÇ°í, À繫Á¦Ç¥¸¦ ÅëÇÑ ¸ÅÃâÁõºùÀÌ °¡´ÉÇÑ ¾÷ü - (°³Àλç¾÷ÀÚ) ºÎ°¡°¡Ä¡¼¼Áõ¸í¿ø ¶Ç´Â À繫Á¦Ç¥¸¦ ÅëÇÑ ¸ÅÃâÁõºùÀÌ °¡´ÉÇÑ ¾÷ü ¡Ø °³Àλç¾÷ÀÚ¿¡¼ ¹ýÀλç¾÷ÀÚ·Î ÀüȯÇÑ °æ¿ì - ¿µ¾÷½Å°íÁõ(¶Ç´Â ¿µ¾÷µî·ÏÁõ)¿¡ º¯°æ³»¿ªÀÌ ±âÀç°¡ µÇ¾î ÀÖ¾î¾ß Çϸç, À§ µÎ ¿ä°ÇÀ» ¸ðµÎ ÃæÁ·ÇÑ ¾÷ü¿¡ ÇÑÇÏ¿© Áö¿ø 3. ½ÅûÁ¢¼ö ¹× ±¸ºñ¼·ù ? Á¢¼ö±â°£ : 2021. 1. 11.(¿ù) ~ 1. 26.(È) ? Á¢¼ö¹æ¹ý : ¹æ¹® ¶Ç´Â ¿ìÆíÁ¢¼ö (Á¦Áֽà ¹®¿¬·Î6, ¢Ï710-3175)
<Ãâó : Á¦ÁÖµµÃ»>
|