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> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¡°2021³â ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶¡¤°¡°ø Áö¿ø»ç¾÷¡± ½Åû °ø¸ð 21-01-09
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 2572

    

1. »ç¾÷°³¿ä

? »ç¾÷±â°£ : 2021. 1. ~ 12.

? »ç ¾÷ ·® : 5°³¼Ò ³»¿Ü(³ó½ÄÇ°»ê¾÷ 4, °­¼Ò ³ó½ÄÇ° 1)

? »ç ¾÷ ºñ : 2,154¹é¸¸¿ø(µµºñ 1,077, ½Ã±ººñ 215, ÀÚ´ã 862)

¡Ø º¸Á¶À² : µµºñ 50%, ½Ã±ººñ 10%, Àںδã 40%

- ³ó½ÄÇ°»ê¾÷ ÀÎÇÁ¶ó ±¸Ãà : °³¼Ò´ç »ç¾÷ºñ 500¹é¸¸¿ø À̳»

- °­¼Ò ³ó½ÄÇ°±â¾÷ °æÀï·Â °­È­ : °³¼Ò´ç »ç¾÷ºñ 300¹é¸¸¿ø À̳»

? Áö¿ø´ë»ó : ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶¡¤°¡°ø ¾÷ü(¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ, °³Àξ÷ü µî)

? »ç¾÷³»¿ë : ³ó»ê¹°°¡°ø¡¤À¯Åë½Ã¼³, À§»ý½Ã¼³, ±â°è·ù, ½Ã¼³¡¤Àåºñ µî

 

2. ½ÅûÀÚ°Ý

¡¼°øÅëÀÚ°Ý¡½

? ½ÅûÀÏ ÇöÀç Àü³²µµ³»¿¡¼­ ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶?°¡°ø¾÷ ¿µ¾÷µî·ÏÁõÀ» ¹ÞÀº ¹ýÀÎ ¶Ç´Â °³ÀÎ

? ¹ýÀÎÀº ÃÑ ÃâÀÚ±ÝÀÌ 1¾ï ¿ø ÀÌ»óÀÌ°í 1³â ÀÌ»ó ¿î¿µ ½ÇÀûÀÌ ÀÖ´Â ¹ýÀÎ

-´Ü, ÀÛ¸ñ¹Ý(ºñ¹ýÀÎ)ÀÌ ³ó¾÷¹ýÀÎ(¿µ³óÁ¶ÇÕ¹ýÀÎ, ³ó¾÷ȸ»ç¹ýÀÎ)À¸·Î ÀüȯµÈ °æ¿ì¿¡´Â ÀÛ¸ñ¹Ý°ú ³ó¾÷¹ýÀÎÀÇ ÃÑ ¿î¿µ ½ÇÀûÀÌ 1³â ÀÌ»óÀÏ °Í

? °³ÀÎ ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶?°¡°ø¾÷üÀÇ °æ¿ì 1³â ÀÌ»ó ¿î¿µ ½ÇÀûÀÌ ÀÖ´Â ¾÷ü

? ¼¼ºÎ»çÇ×Àº¡¸³ó¸²Ãà»ê½ÄÇ°ºÐ¾ß ÀçÁ¤»ç¾÷°ü¸® ±âº»±ÔÁ¤('19.9.26.)¡¹[º°Ç¥6] ¡®³ó¾÷¹ýÀÎ Áö¿ø¿ä°Ç ¹× »çÈÄ°ü¸®±âÁØ¡¯¿¡ ÀûÇÕÇÒ °Í

¡¼»ç¾÷º° ÀÚ°Ý¡½

? ³ó½ÄÇ°»ê¾÷ ÀÎÇÁ¶ó ±¸Ãà : ¿¬¸ÅÃâ 3¾ï ¿ø ÀÌ»ó, HACCP ½Ã¼³ È®Ãæ½Ã »ç¾÷¿Ï·á ÈÄ 1³â À̳» HACCP ÀÎÁõ Çʼö

? °­¼Ò ³ó½ÄÇ°±â¾÷ °æÀï·Â °­È­ : ¿¬¸ÅÃâ 3¾ï ¿ø ¹Ì¸¸


3. Áö¿ø³»¿ë

? ³ó½ÄÇ° Á¦Á¶?°¡°ø ½Ã¼³ ¹× ±â°è?Àåºñ

- ½ÄÇ°Á¦Á¶¿¡ ÇÊ¿äÇÑ HACCP, ÀúÀå, À¯Åë ½Ã¼³ Æ÷ÇÔ


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