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> ÀÚ·á½Ç > HACCP ¼Ò½Ä
(ÁÖ)¿¡ÇÁ¿¥ ÄÚ¸®¾Æ¿¡ ¿À½Å°É ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù.


Á¦¸ñ ¼ÒºñÀÚ °Ç°­ °ü½É ¹Ý¿µÇØ ³»³âºÎÅÍ ÁÖ·ù ¿­·® Ç¥½Ã È®´ë - ½Ä¾àó?°øÁ¤À§, ¼ÒºñÀÚ´Üü?ÁÖ·ù ¾÷°è¿Í ¾÷¹« Çù¾à ÃßÁø - 22-09-07
´Ð³×ÀÓ °ü¸®ÀÚ Á¶È¸¼ö : 927
¡à ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿Í °øÁ¤°Å·¡À§¿øȸ´Â Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ, 6°³ ÁÖ·ùÇùȸ*¿Í ÁÖ·ùÁ¦Ç°¿¡ ¿­·®À» Ç¥½ÃÇÏ´Â ´ë»óÀ» È®´ëÇϱâ À§ÇÑ 9¿ù 7ÀÏ ¾÷¹«Çù¾àÀ» ü°áÇß½À´Ï´Ù.
* Çѱ¹ÁÖ·ù»ê¾÷Çùȸ, Çѱ¹ÁÖ·ù¼öÀÔÇùȸ, ´ëÇÑŹ¾àÁÖÁ¦Á¶Áß¾Óȸ, Çѱ¹¸·°É¸®Çùȸ, Çѱ¹¼öÁ¦¸ÆÁÖÇùȸ, Çѱ¹ÁÖ·ù¾ÈÀüÇùȸ
 
¤· À̹ø Çù¾àÀº °Ç°­¿¡ ´ëÇÑ ¼ÒºñÀÚÀÇ °ü½ÉÀÌ Áõ°¡*ÇÔ¿¡ µû¶ó, ±×°£ ÀϺΠÁ¦Ç°¿¡¸¸ ¾÷ü ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î Ç¥½ÃÇØ ¿À´ø ÁÖ·ùÀÇ ¿­·® Ç¥½Ã¸¦ ´õ ¸¹Àº Á¦Ç°À¸·Î È®´ëÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ÇÊ¿ä·Î ÇÏ´Â Á¤º¸¸¦ º¸´Ù Àû±ØÀûÀ¸·Î Á¦°øÇϱâ À§ÇØ Ã¼°áµÆ½À´Ï´Ù.
* 20¼¼ ÀÌ»ó 500¸í Áß 71% Ç¥½Ã ÇÊ¿ä ÀÀ´ä(Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿ø, ’21.10¿ù)
 
- ÁÖ·ù Á¦Ç°ÀÇ ¿­·® Á¤º¸ Ç¥½Ã´Â ³»³âºÎÅÍ Á¦Ç°ÀÇ ³»¿ë·® Ç¥½Ã ¿·¿¡ ³»¿ë·®¿¡ ÇØ´çÇÏ´Â ¿­·®(¿¹ : ÁÖ·ù 330ml(000kcal)’À¸·Î ±âÀçÇØ ¼ÒºñÀÚ°¡ ½±°Ô È®ÀÎÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
 
¡à ÁÖ¿ä ³»¿ëÀº ¡ãÁÖ·ùÁ¦Ç°ÀÇ ¿­·® ÀÚÀ² Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ ¼¼ºÎ ÀÌÇà°èȹ ¼ö¸³ ¡ã¿­·® Ç¥½Ã ÀÌÇà»óȲ È®ÀÎ ¡ã¼ÒºñÀÚ ´ë»ó ¿­·® Ç¥½Ã¿¡ ´ëÇÑ È«º¸ µîÀÔ´Ï´Ù.
 
¤· ¿­·® Ç¥½Ã¿¡ µû¸¥ ¾÷ü ºÎ´ãÀ» ÃÖ¼ÒÈ­Çϸ鼭 º¸´Ù ¸¹Àº Á¦Ç°¿¡ ¿­·®ÀÌ Ç¥½ÃµÉ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÁÖÁ¾º° ¸ÅÃâ¾× 120¾ï ¿ø(’21³â ±âÁØ) ÀÌ»óÀÎ ¾÷ü°¡ ÀÚÀ²ÀûÀ¸·Î Âü¿©ÇØ 2023³âºÎÅÍ 2025³â±îÁö ´Ü°èÀûÀ¸·Î Ç¥½Ã*Çϵµ·Ï ÃßÁøÇÕ´Ï´Ù.
* Àüü ÁÖ·ù ¸ÅÃâ¾×ÀÇ 72%¿¡ ÇØ´ç[¾÷ü¼ö 70°³, ¸ÅÃâ¾× 4.9Á¶¿ø](’21³â ±âÁØ)
¤· ½Ä¾àó¿Í °øÁ¤À§´Â ¿­·® ÀÚÀ² Ç¥½ÃÀÇ ½ÇÈ¿¼ºÀ» ´ãº¸Çϱâ À§ÇØ ÁÖ·ù Çùȸ·ÎºÎÅÍ ÀÌÇà°èȹ°ú ÃßÁø ÇöȲÀ» °øÀ¯¹Þ°í, ¼ÒºñÀÚ´Üü¿¡¼­´Â ÀÌÇà »óȲÀ» Æò°¡ÇÒ °èȹÀÔ´Ï´Ù.
¤· ¶ÇÇÑ Çѱ¹¼ÒºñÀÚ´ÜüÇùÀÇȸ¿Í 12°³ ȸ¿ø´Üü´Â ¼ÒºñÀÚ°¡ ÁÖ·ùÀÇ ¿­·® Ç¥½Ã¸¦ È®ÀÎÇÏ°í Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼ÒºñÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ±³À°?È«º¸¸¦ ½Ç½ÃÇÒ ¿¹Á¤ÀÔ´Ï´Ù.
 
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