HACCP Àǹ«Àû¿ë ¾÷Á¾Àº ¸Å³â 1ȸÀÌ»ó ½Ä¾àû¿¡¼ Á¡°ËÀ» ½Ç½ÃÇϸç, Àǹ«¾÷Á¾ÀÌ ¾Æ´Ñ°æ¿ì¿¡´Â ÀÎÁõ¿ø¿¡¼ ¸Å³â Á¶»çÆò°¡¸¦ ½Ç½ÃÇÕ´Ï´Ù. Á¶»çÆò°¡ ÀÌÀü ÀÚüÀûÀ¸·Î »çÈÄ°ü¸®¿ë Æò°¡Ç¥·Î °ËÁõÀ» ½Ç½ÃÇÏ½Ã°í ºÎÁ·ÇÑ ºÎºÐÀº º¸¿ÏÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
½ÄÇ°¿¡¼´Â °øÁ¤º¯°æÀ̳ª, CCPº¯°æÀÇ °æ¿ì º¯°æ½ÅûÀ» ÇϼžßÇϸç, ´ëÇ¥ÀÚ¸¸ º¯°æÀÌ µÇ°í °í¿ëÀοøÀÌ À¯ÁöµÇ´Â °æ¿ì ÇؽçÀÎÁõÀº À¯È¿ÇÕ´Ï´Ù. |