2016년 축산물 HACCP교육 안내

한경대학교 축산물위생교육원

국립한경대학교 축산위생교육원은 정부의 축산물위생교육기관 지정 고시(제3조)에 따라 축산물HACCP교육기관으로 지정되어 축산물HACCP교육업무를 수행하고 있습니다.

이에, 우리대학의 2016년 축산물HACCP 교육계획 및 일정을 알려 드리니 많은 참여 부탁합니다.

□ 교육업종 : 축산물가공업(식육가공업, 유가공업, 알가공업), 식육포장처리업, 보관업, 운반업, 식육판매업, 식용란수집판매업, 식육즉석판매가공업 등

□ 교육과정 : 종업원 과정(24시간), 경영인과정(4시간)

순번	교육과정	일 정	교육장소	모집인원
1	축산물HACCP경영인과정	’16.05.27(금) (4시간교육)	대전 (축산물안전관리인증원 중부지원)	60명
2	축산물HACCP종업원과정	’16.06.01(수)∼’16.06.01(수) (24시간교육)	대전 (아드리아 호텔)	50명

교육계획 및 일정(예정)

※ 수강인원 미달 시 교육이 취소될 수 있으니 양해바랍니다.

과 정 명	교육비	기 타
축산물HACCP경영인과정	9만원	교제, 다과 등 제공
축산물HACCP종업원과정	40만원(숙식비 포함)	숙식, 교제, 다과 등 제공

교육비용

과정별 강의 장소

□ 붙임 참조

시 간	내 용
13:00 ~ 14:00	축산물 안전관리 및 HACCP정책
14:00 ~ 15:00
15:00 ~ 16:00	성공적인 HACCP (HACCP 평가기준, 주요 지적사항 등)
16:00 ~ 17:00

HACCP 경영인과정 교육시간표

※ 교육시간표는 사정상 변경될 수 있습니다.

시 간	1일차	2일차	3일차
09:30~10:00	등록	준비5단계 실습 및 발표	미생물 검사방법
10:00~11:00	축산물안전관리 및 HACCP정책
			사례발표
11:00~12:00	HACCP 고시해설 및 자기소개		기준서 작성방법
12:00~13:00	중식	중식	중식
13:00~14:00	HACCP 고시해설 및 자기소개	준비5단계 실습 및 발표	심사절차 및 평가기준의 이해
14:00~15:00	HACCP개요 및 선행요건프로그램	HACCP7원칙 실습 및 발표
15:00~16:00			수료식
16:00~17:00	HACCP 준비 5단계
17:00~18:00
18:00~19:00	석식	석식
19:00~20:00	HACCP 준비 7원칙	HACCP PLAN실습 및 발표
20:00~21:00

HACCP 종업원과정 교육시간표

※ 교육인원 미충족 시 교육 일정이 변경될 수 있으며, 교육시간표는 사정상 변경될 수 있습니다.

한경대학교 축산위생교육원 HACCP 교육신청서
교육훈련 과정명	축산물 HACCP경영인 과정 ⏐		축산물 HACCP종업원 과정 ⏐
교육비	9만원 ⏐		40만원 ⏐
교육일정	’16.05.27(금) (4시간)		’16.06.01(수)∼06.03(금) (24시간)
교육훈련 참가 (단체)	회사명			대표자명
	업태			종목
	사업자등록번호
	회사주소
교육훈련 참가자 (개인)	성명/직위			회사명
	주민등록번호 (앞 6자리)
	허가(등록)번호
	자택주소
	회사주소
	업 종
	전화번호			FAX
	핸드폰번호			이메일
상기와 같이 교육훈련 참가를 신청합니다. (교육비 입금 : 351-0028-6425-03 농협 한경대학교 산학협력단) 작성 후 0504-842-4615(fax) 또는 jongjin1004@nate.com으로 보내주시기 바랍니다. 문의 : 010-4106-6402 (김종진) 2016 년 월 일 교육훈련 신청자 : 인 한경대학교 축산위생교육원

붙임

경영인과정 교육장소 : 축산물안전관리인증원 중부지원 주소

대전광역시 유성구 반석동 640-1 더존타워 604호(전화: 042-822-6210)

지하철

1호선  : 반석역 하차, 반석역 2번 출구로 나오셔서 도보로 3분 소요

버스 및 BRT

버스  : 101번 (세종-대전역), 640번 (세종 - 유성월드컵경기장) ,

114번(반석- 서대전방향), 116번(반석- 대전정부청사)  BRT : 990번(오송,세종시- 반석)

자가운전

유성 IC에서 반석역 대전 1호선 방향 10분 소유

남세종 IC에서 반석역 대전 1호선 방향 10분 소유

* 주변 교통이 혼잡하니 가급적 대중교통을 이용해 주시기 바랍니다.

* 부득이하게 차량을 이용하실 경우 반석역 공용주차장을 이용하시기 바랍니다(주차비 개인부담).

종업원과정 교육장소 : 대전 유성구 아드리아 호텔

교육장소 : 아드리아 호텔 5층 크리스탈 홀

- 경부고속도로 이용시 회덕분기점에서 호남고속도로 이용 → 유성 IC에서 우회전(180˚)

- 중부고속도로 이용시 남이분기점에서 경부고속도로 이용 → 회덕분기점에서 호남고속도로 이용 → 유성 IC에서 우회전(180˚)

- 호남고속도로 이용시 유성 IC에서 우회전(180˚)

- 대진 고속도로 이용시 서대전 분기점에서 호남 고속도로 이용 → 유성 IC에서 우회전(180˚)

- 지하철 : 대전역-지하철이용-유성온천역 하차 6번출구

- 시내버스 : 113, 114, 115, 116, 119, 312, 704, 706, 911, 101, 102, 105, 106, 107, 109

- 마을버스 : 48

- 유성 금호고속 터미널에서 도보로 10분

- 유성 IC에서 우회전

(첫번째 ①우회 1.75㎞, 두번째 ②우회 0.75㎞, 세번째 ③우회 0.15㎞)

한경대학교 HACCP 교육 문의 : 010-4106-6402 (김종진)