|
|
|
|
| |
| 제목 |
2022년 국내 식품산업 100조 원 돌파…GDP 대비 약 5% 차지 |
23-07-25 |
|
| 닉네임 |
관리자 |
조회수 : 692 |
|
식품의약품안전처와 식품안전정보원은 2022년 국내 식품산업* 생산실적이 최초로 100조 원을 돌파한 가운데 전년(93조 1,580억 원) 대비 12.7% 증가(105조 110억 원)했고, 최근 5년(’17년~’21년) 연평균 증가율(5.5%)과 비교해 약 7.2%p 높은 증가율을 보이는 등 꾸준한 성장세라고 밝혔습니다.
* 식품산업: [식품 등] 식품제조가공업(주류·조사처리 포함), 식품첨가물제조업, 용기· 포장류제조업, [축산물] 축산물가공업(유가공, 알가공, 식육가공), 식육포장처리업, [건강기능식품] 건강기능식품제조업
2022년 식품산업 생산실적은 국내 총생산(GDP)* 대비 4.9%, 국내 제조업 총생산(GDP) 대비 19.1%를 차지했습니다.
지난해 식품산업 전체 생산실적이 최근 5년 연평균 증가율보다 7.2%p 더 높았던 주된 원인은 식품 관련 모든 업종이 전반적으로 성장세를 유지*한 가운데 식품산업 생산실적의 큰 부분(97.4%)을 차지하는 ‘식품 등’, ‘축산물’의 생산실적이 최근 5년 연평균 증가율에 비해 크게 증가했기 때문입니다.
* 전년 대비 생산실적 증가 현황: 식품 등 13.2%↑, 축산물 12.5%↑, 건강기능식품 3.4%↑
식품 등 생산실적은 67조 7,062억 원으로 전체 생산실적의 64.5%를 차지했으며, 전년(59조 7,871억 원) 대비 13.2% 증가해 최근 5년 연평균 증가율(5.2%)보다 약 8%p 더 높았습니다. 축산물 생산실적은 34조 4,998억 원으로 전체 생산실적의 32.9%를 차지했으며, 전년(30조 6,589억 원) 대비 12.5% 상승해 최근 5년 연평균 증가율(5.5%)보다 약 7%p 더 증가했습니다. 작년 음식료품 생산자 물가지수*도 최근 5년(’17년~’21년) 연평균 증가율(1.6%)보다 약 7.3%p 높은 증가율을 보이며, 생산액 증가에 영향을 미쳤습니다.
* 생산자 물가지수(PPI, Producer Price Index): 국내 생산자가 국내(내수) 시장에 공급하는 상품 및 서비스의 가격의 변동을 종합한 지수
** 음식료품 생산자 물가지수: (’21) 108.0 → (’22) 117.6(2015년도=100, 출처: 한국은행)
2022년 식품산업의 주요 특징
[식품 등] ●가정간편식·탄산음료류 전년 대비 생산실적 증가(각각 14.1%, 15.1%), 특히 간편조리세트(밀키트)의 가파른 성장세(228.3%↑)
●원료 수급 불안정으로 밀가루·식물성유지류의 생산단가 상승(각각 43.6%, 33.3%)
[축산물] 최근 5년(’18년~‘22년)간 돼지고기 포장육, 소고기 포장육, 양념육류가 전체 식품별 생산실적 1~3위 품목 차지
[건강기능식품] 생산실적이 최근 5년 연평균 증가율 보다 12.9%p 낮아 증가세 둔화, 다만 단백질 제품의 생산실적은 전년 대비 크게 증가(191.5%↑)
[업체] 생산실적 1조 원 이상인 업체 전년(6개社) 대비 3개社 증가, 상위 순위 변동 |
출처:식품의약품안전처
첨부파일 : 2022년 국내 식품산업 100조 원 돌파.pdf |
|
|
|
|
|
|
|
> 자료실 > HACCP 소식