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안녕하세요. 검교정 관련 문의 드립니다. 일전에 한번 드렸던 질문인데 좀 더 구체적으로 알고 싶어 문의 남깁니다.
소규모해썹업체입니다. 원두 제조업체입니다.
ccp는 가열공정이고, 한계기준은 원재료 30kg이하 투입입니다.
질문 1) 일전에 문의 드린 내용은 원재료 계량 저울을 검교정해야하나 였고, 그때 소규모라 안해도 될거 같다고 전달해주셔서 검교정 없이 재인증을 진행 중 인증원은 검교정을 해야한다고 합니다. 다시 한번 확인 부탁드립니다.
2) 원재료 저울 검교정을 해야한다면, 한계기준이 30kg이하 인데 검교정을 35kg(원재료 담는 통포함)으로 진행해야하는지 아님 분동 5kg로 검교정 해도 되는지 궁금합니다. 어떤이는 5kg에서 중량이 맞다면 35키로 맞을거다 라는 논리로 굳이 35kg를 할 필요가 없다고 하는데 맞는지 궁금합니다.
참고) 1kg 이하 포장이라 포장 저울 및 완제품 저울은 1kg와 500g 분동으로 자체 검교정 진행하여 사용중.
답변 부탁드립니다. 감사합니다. |
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