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[RE] haccp을 준비하는 업체에 대한 의뢰건. |
2007-12-26 |
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| 닉네임 |
관리자 [fmkorea@hanmail.net] |
조회수 : 2166 |
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안녕하세요. 홈페이지 관리자입니다.
저희 홈페이지를 찾아 주셔서 감사합니다.
귀하께서 문의하신 사항에 대한 답변을 위해서는 좀더 구체적인 내용이 파악되어야 합니다.
다음사항을 추가적으로 알려주시면 다시 답변해 드리겠습니다.
귀하의 업종이 무엇인가요? (유통업인지 보관업인지 ?)
거래하고 계신 제품이 무슨 품목인가요?
거래처에서 요구하는 사항이 구체적으로 무엇인가요?
규격외 품목은 어떤 품목인가요?
명확한 답변 드리지 못한 점 유감입니다.
다시 연락주시면 성신껏 답변드리겠습니다.
수고하세요.
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다음은 정민님의 원문입니다.
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안녕하세요.
저희는 식자재를 납품하는 물류창고입니다
저희 거래처중에 이번에 haccp을 준비하는 업체가 있는데요
업체에서 haccp에 필요하다면서 납품하는 제품에 대한 여러가지 사항을
의뢰하였습니다.
물론 저희두 물건을 납품받는 입장이라서 저희에게 물건을 제공해주시는 회사에 이번건을 의뢰드렸더니.공전상 규격 외에는 자료를 제공할 수 없다하시네요.그래서 어쩔 수 없이 저희가 해야하는 실정이 되었는데요.
우선 규격 외 항목에 대한 부분은 요구사항에 대해 다 해드려야하는건지요?
제품유형의 규격 외 분석항목은 어떤 기준인지요?
저희두 업체에 실사를 받으면서 조금이나마 haccp에 대해 알게 되었는데요
차후에는 준비두 해야 할꺼고요(조금하게 생산라인이 있습니다)
haccp에서 중요시(?) 다루는 미생물은 어떤것인지요?
궁금합니다.
답변부탁드립니다. |
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