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[RE] 답신이 늦었습니다. |
2006-09-13 |
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| 닉네임 |
관리자 [damul1@korea.com] |
조회수 : 2542 |
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지방 출장으로 답신이 늦어 죄송합니다.
님께서 질의하신 내용은 답은 한 마디로 "HACCP과 관련된 건축 및 설비에 대한 모든 컨설팅을 실시한다" 입니다.
건축, 설비, 기계 등의 하드웨어 적인 사항은 HACCP을 구성하는 중요한 요소로 매뉴얼, 위생적인 운영, HACCP 12원칙의 적용 등 소프트웨어 적인 사항과 별개로 운영되는 사항이 아니라 상호유기적으로 연관되는 분야합니다.
저희 FM KOREA는 많은 경험을 가지고 있는 파트별 전문위원들이 효율적인 컨설팅을 실시하고 있습니다.
문의하신 내용의 좀더 구체적인 설명은 다음과 같습니다.
더욱 세부적인 사항이 필요하시다면 다시 연락하여 주시기 바랍니다.
1. 건축 평명도(Lay-out) 작성
- 공정 분석 및 공정도 작성
- 공정별 생산설비 분석
- 물류, 인원 동선 및 통제 방안 설정
- 생산 구획 구분 및 청정도 설정
2. 건축 설계 및 공사방안 조사 및 자료 제공
- 평면 면적 구획.
- 작업장 높이 지정
- 벽, 천정 재료 및 시공 방법(작업장)
- 바닥 마감 방법, 자재, 두께, 구배 등 지정
- 배수 및 급수 위치와 시공방법 지정
- 생산설비 제원에 의한 입고 및 반출 동선확보
- 생산 공정 및 인원 반출입 문 재료 및 크기지정
3. 각종 유틸리티 공사방안 검토 및 확인
- 전기
· 1차 전기 / 2차 전기 구분: 시공업체별 범위 확정
· 전기 배선 방법 명시
· 조도 및 조명기구 확정 및 영역 구분
- 용수
· 배관 구경, 배관 재질, 마감 발브, 보온방법 위치 표시
· 상수, 온수 필요량 및 배관 위치 표시
- 스팀
· 배관 구경, 배관재질, 위치, 마감방법, 보온방법 표시
· 응축수 회수 여부 및 방법 표시
· 보일러 형식 및 용량 산정
· 보일러 용량 산정
- 공기
· 급배기 기준 설정
· 급배기 방법 설정
· 배관 구경, 배관 재질, 위치 선정 및 마무리방법 표시
4. 각 공사 업체별 범위 지정 및 조정
5. 건축(생산구역-HACCP) 감리
6. 위생, 생산 기계 설비 감리
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다음은 박철완님의 원문입니다.
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공장을 신축할 경우 건축과 관련된 컨설팅은 어떻게 해주시나요 ?
홈페이지에 내용은 나와 있지만 좀더 자세한 설명을 부탁합니다. |
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